Benutzerhandbuch

Willkommen

Vielen Dank für Ihren Kauf des Ignis 100.

Der Ignis 100 wurde von Liebhabern für Liebhaber des Kochens über offenem Feuer entwickelt. Durch die Verwendung von hochwertigem Stahl und bei guter Pflege werden Sie jahrelang Freude an Ihrem VistaGrillz-Grill haben.

Lesen Sie diese Anleitung vollständig durch, bevor Sie den Grill über offenem Feuer in Betrieb nehmen.

Sicherheit

Lesen Sie die unten aufgeführten Sicherheitsvorschriften sorgfältig durch.

• Verwenden Sie den Grill ausschließlich im Freien.
• Stellen Sie die Feuerschale auf einen stabilen, ebenen Untergrund.
• Halten Sie mindestens 2 Meter Abstand zu Gebäuden, Zäunen und anderen brennbaren Materialien.
• Lassen Sie den Grill niemals unbeaufsichtigt, solange Feuer brennt.
• Halten Sie Kinder und Haustiere auf sichere Entfernung.
• Verwenden Sie beim Kochen hitzebeständige Handschuhe und Kleidung.
• Verwenden Sie ausschließlich trockenes Brennholz oder Holzkohle.
• Verwenden Sie keinen Benzin, Spiritus oder andere flüchtige Brennstoffe.
• Lassen Sie den Grill vollständig abkühlen, bevor Sie ihn bewegen.

Teile

Der Ignis 100 besteht aus:

• Feuerschale inkl. Beine
• Anzündhilfe
• Stahlgrillplatte
• Stahl-Plancha-Platte
• Doppel-Pfannenhalter
• Großer Pfannenhalter
• Arbeitstisch

Erster Gebrauch

Vor dem ersten Gebrauch müssen alle Stahlkochflächen eingebrannt werden. Dadurch entsteht eine natürliche Schutzschicht gegen Rost und eine Antihaftschicht.

Zu behandelnde Teile:

• Grillplatte
• Grillgitter
• Pfannenhalter

Einbrennen der Stahlteile

Schritt 1

Reinigen Sie alle Teile mit warmem Wasser und einem milden Spülmittel, um Öl- und Produktionsrückstände zu entfernen.

Trocknen Sie die Teile vollständig ab.

Schritt 2

Tragen Sie eine dünne Schicht pflanzliches Öl auf. Achten Sie darauf, dass es sich um natürliche Öle handelt, die für hohe Temperaturen geeignet sind.

Geeignete Öle:

• Leinöl (roh)
• Traubenkernöl
• Sonnenblumenöl
• Erdnussöl

Verwenden Sie nicht zu viel Öl. Eine dünne, gleichmäßige Schicht ist besser als eine dicke.

Schritt 3

Zünden Sie in der Mitte des Grills ein Holz- oder Kohlenfeuer an, lassen Sie die Teile warm werden und reiben Sie sie vorsichtig mit einem der oben genannten Öle ein. Das Öl wird rauchen, das ist normal.

Schritt 4

Lassen Sie das Öl vollständig einbrennen. Die Stahlteile verfärben sich langsam braun oder schwarz. Dadurch entsteht die Schutzschicht.

Schritt 5

Lassen Sie die Teile abkühlen und tragen Sie anschließend erneut eine dünne Ölschicht auf. Wiederholen Sie diesen Vorgang für das beste Ergebnis 2 bis 3 Mal.
Nach mehrmaligem Gebrauch wird die Schutzschicht immer besser.

Verwendung

Temperaturzonen

Durch das Anzünden des Feuers in der Anzündhilfe entstehen Kohlen und Glut. Durch Verschieben dieser können Sie verschiedene Zonen erzeugen.
Werfen Sie die verglühte Asche nicht einfach weg. Sie können sie verwenden, um eine zu heiße Zone schnell und einfach abzukühlen, indem Sie sie darüber schieben/streuen.

Pfannenhalter

Verwenden Sie die Pfannenhalter ausschließlich mit hitzebeständigen Pfannen. Überprüfen Sie immer, ob die Pfanne stabil steht.

Grillplatte und Plancha-Platte

Verwenden Sie die Grillplatte und die Plancha-Platte zum Grillen und Braten Ihrer Produkte. Durch Hinzufügen oder Entfernen heißer Glut und Kohlen können Sie die Temperatur regeln. Das ist echtes Feuerspiel.

Nach jedem Gebrauch

Nach jedem Gebrauch:

• Entfernen Sie Speisereste mit einem Spatel.
• Wischen Sie die Platte mit Küchenpapier sauber.
• Tragen Sie eine dünne Ölschicht auf, damit sie nicht rosten kann. Beim nächsten Gebrauch brennt sie wieder ein.
• Entfernen Sie Asche und Holzreste, sobald die Schale vollständig abgekühlt ist.

Verwenden Sie keine:

• Scheuermittel
• Chlor
• Hochdruckreiniger

Pflege

Feuerschale

Feuerschalen stehen draußen und oft Wind und Wetter ausgesetzt. Ohne Pflege können sie schneller verschleißen, rosten und schlechter funktionieren. Mit der richtigen Pflege verlängern Sie ihre Lebensdauer und sie bleibt schön.

1. Verwenden Sie niemals Wasser, um die Feuerschale abzukühlen. Lassen Sie sie immer auf natürliche Weise abkühlen, bevor Sie mit der Reinigung beginnen.
2. Entfernen Sie Asche und Holzreste nach jedem Gebrauch. Verwenden Sie dafür eine kleine Schaufel und eine Bürste, um ein gutes Ergebnis zu erzielen.
3. Ölen Sie die Schale regelmäßig ein, auch wenn sie rostig sein muss. So halten Sie die Schale in Topform.
4. Verwenden Sie eine Abdeckhaube, wenn Sie den Grill draußen stehen lassen.

Plancha und Grillplatte

Die Plancha-Platte ist pflegeleicht. Lassen Sie die Platte nach dem Kochen abkühlen. Tun Sie dies niemals mit Wasser und entfernen Sie die Speisereste mit einem Spatel oder Papier.

Regelmäßiges Einreiben mit etwas Öl hält die Platte in optimalem Zustand und verhindert Rostbildung.

Pfannenhalter

Entfernen Sie nach dem Gebrauch Speisereste und reiben Sie die Halter regelmäßig mit etwas Öl ein. Dies verhindert Rostbildung und hält sie in optimalem Zustand.

Arbeitstisch

Der Arbeitstisch ist zum Arbeiten gedacht und nicht zum Sitzen. Das Holz ist mit Traubenkernöl behandelt. Dies ist lebensmittelecht und kann daher mit Ihren Lebensmitteln in Berührung kommen.

Reiben Sie das Holz regelmäßig ein, um Ihre Arbeitsplatte in Topform zu halten.

Aufbewahrung

Bewahren Sie den Grill vorzugsweise trocken auf. Es wird jedoch empfohlen, die Zubehörteile des Grills trocken aufzubewahren.

Wenn der Grill draußen steht:

• Verwenden Sie eine passende Schutzhaube.
• Achten Sie darauf, dass Regenwasser nicht lange auf dem Grill stehen bleibt.

Brennstoff

Empfohlen:

• Eichenholz
• Buchenholz
• Eschenholz
• Birkenholz
• Holzkohle in Restaurantqualität

Verwenden Sie keine:

• Imprägniertes Holz
• Lackiertes Holz
• MDF
• Spanplatte
• Altholz
• Briketts

Häufig gestellte Fragen

Dürfen die Teile in die Spülmaschine?

Nein, das darf nicht. Dies greift das Material an und entfernt Ihre Antihaftschicht sofort.

Meine Grillplatte/Plancha wird schwarz.

Das ist normal. Dadurch wird die Schutzschicht sogar stärker.

Es entsteht Rost.

Leichter Flugrost ist bei unbehandeltem Stahl normal. Entfernen Sie ihn und brennen Sie die Platte neu ein.

Darf die Grillplatte nass werden?

Ja, aber trocknen Sie die Platte anschließend gut ab und behandeln Sie sie erneut mit einer dünnen Ölschicht.

Garantie

Der VistaGrillz Ignis 100 ist aus hochwertigem Stahl gefertigt.

Verfärbung, Ausdehnung durch Hitze und oberflächlicher Flugrost sind normale Materialeigenschaften und fallen nicht unter die Garantie.

Lesen Sie die beiliegenden Garantiebedingungen für die vollständigen Garantiebestimmungen.

Viel Grillspaß!

Vielen Dank für Ihr Vertrauen in VistaGrillz.

Wir wünschen Ihnen viele gemütliche und genussvolle Momente rund ums Feuer.

VistaGrillz